कैसे मगरमच्छ झटके बनाने के लिए

कैसे मगरमच्छ झटके बनाने के लिए

हाल ही में, उच्च प्रोटीन और कम वसा के साथ एक स्वस्थ स्नैक के रूप में मगरमच्छ झटकेदार ने सामाजिक प्लेटफार्मों पर व्यापक चर्चा की है। कई नेटिज़ेंस घर के बने मगरमच्छ झटके बनाने के लिए व्यंजनों और युक्तियों को साझा करते हैं। निम्नलिखित एक विस्तृत उत्पादन गाइड है जो पिछले 10 दिनों में नेटवर्क में लोकप्रिय विषयों से संकलित है, जिसमें भोजन चयन, कदम अपघटन और सावधानियां शामिल हैं।

1। पोषण मूल्य और मगरमच्छ के लोकप्रिय रुझानों

पिछले 10 दिनों में स्वस्थ आहार विषयों के आंकड़ों के अनुसार, मगरमच्छ का मांस एक गर्म विषय बन गया है क्योंकि यह ओमेगा -3 और कोलेजन में समृद्ध है। निम्नलिखित एक पोषण घटक तुलना तालिका है:

2। आवश्यक सामग्री और उपकरणों की सूची

3। चरण-दर-चरण उत्पादन प्रक्रिया

1।पूर्व -प्राप्य चरण
मगरमच्छ मांस रिवर्स पैटर्न को 0.5 सेमी मोटी स्लाइस में काटें, इसे बहते पानी में कुल्ला करें और इसे मछली की गंध को दूर करने के लिए 30 मिनट तक भिगोएँ।

2।अचार की कुंजी
अनुपात में अचार को मिलाएं, 15 मिनट के लिए मांस के स्लाइस की मालिश करें, और 12 घंटे के लिए ठंडा करें (इंटरनेट पर गर्म चर्चा: 1 चम्मच शहद जोड़ने से स्वाद बढ़ सकता है)।

3।सूखने की तकनीक
दो मुख्यधारा के तरीकों की तुलना:

4। नेटिज़ेंस द्वारा खाने के हाल के अभिनव तरीकों का सारांश

Douyin #crocodile jerky चुनौती के विषय पर आंकड़ों के अनुसार:

5। ध्यान देने वाली बातें

1। खाद्य सुरक्षा: नियमित खरीद चैनल सुनिश्चित करें, जंगली मगरमच्छ परजीवी ले जा सकते हैं
2। स्टोरेज सिफारिश: वैक्यूम पैकेजिंग के बाद 15 दिनों के लिए रेफ्रिजरेट करें, 3 महीने तक ठंड
3। हाल ही में हॉट चर्चा: गुआंगडोंग नेटिज़ेन @gourmet

Baidu Index के अनुसार, पिछले 10 दिनों में "मगरमच्छ झटकेदार विधि" की खोज मात्रा में 215% की वृद्धि हुई है, जो मुख्य रूप से दक्षिण चीन में केंद्रित है। यह कोशिश करते समय प्रजनन मगरमच्छ मांस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, और इसे लोकप्रिय मौसमी सीज़निंग जैसे कि काली मिर्च पाउडर या प्लम पाउडर के साथ जोड़ा जाता है, जो आधुनिक स्वाद प्रवृत्ति के अनुरूप अधिक है।