चाइनीज पत्तागोभी को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

चाइनीज पत्तागोभी को स्वादिष्ट कैसे बनाएं

चीनी पत्तागोभी घर में पकाए जाने वाले व्यंजनों में "बहुमुखी प्रतिभा का राजा" है। चाहे वह तला हुआ हो, स्टू किया हुआ हो या अचार वाला हो, यह अपना अनूठा स्वाद प्रदर्शित कर सकता है। इंटरनेट पर हाल के गर्म विषयों (जैसे स्वस्थ भोजन, शीतकालीन मौसमी व्यंजन) को मिलाकर, यह लेख विभिन्न प्रकार के चीनी गोभी व्यंजनों को संकलित करता है और इस किफायती सब्जी के स्वादिष्ट कोड को अनलॉक करने में आपकी सहायता के लिए लोकप्रिय खाना पकाने की प्रवृत्ति डेटा संलग्न करता है।

1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय खाद्य विषयों पर डेटा

2. क्लासिक चीनी गोभी व्यंजनों की रैंकिंग

3. पांच सितारा अनुशंसित व्यंजन: सुनहरा संयोजन योजना

1. सिरका गोभी का कम कैलोरी वाला संस्करण
सामग्री: 500 ग्राम चीनी पत्तागोभी, 2 बाजरा मिर्च, 15 मिली परिपक्व सिरका
चरण: ① पत्तागोभी को काटें और पत्तियों को टुकड़ों में तोड़ लें; ② पैन को ठंडे तेल से गर्म करें और लहसुन की स्लाइस को सुगंधित होने तक भूनें; ③ पत्तागोभी डालें और पारदर्शी होने तक भूनें; ④ पत्तागोभी के पत्ते डालें और नरम होने तक भूनें; ⑤ बर्तन के किनारे पर सिरका डालें और स्वादानुसार नमक डालें।

2. शीतकालीन वार्म-अप गोभी स्टू
सामग्री: 1 चीनी पत्तागोभी, 200 ग्राम पुराना टोफू, 20 ग्राम सूखे झींगा
सुझाव: ① चिपकने से बचाने के लिए गोभी को पुलाव के तल पर फैलाएं; ② टोफू को बर्तन में डालने से पहले सुनहरा भूरा होने तक भूनें; ③ पानी के बजाय शोरबा जोड़ें; ④ धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें।

4. नेटिज़न्स द्वारा परीक्षण किए गए कुछ प्रभावी सुझाव

5. पोषण विशेषज्ञों से विशेष अनुस्मारक

चीनी पत्तागोभी विटामिन सी और आहार फाइबर से भरपूर है, लेकिन कृपया ध्यान दें: ① अधिक पोषक तत्व बनाए रखने के लिए जल्दी से हिलाएँ-तलें; ②थायराइड के मरीजों को ज्यादा कच्चा खाना नहीं खाना चाहिए; ③ अचार वाली सब्जियों को सुरक्षित रखने के लिए उन्हें खाने से पहले 20 दिनों तक किण्वित किया जाना चाहिए।

निष्कर्ष: यह हाल की हॉट खोजों से देखा जा सकता है"सरल खाना बनाना + स्वस्थ संयोजन"चीनी गोभी पकाने में यह एक नया चलन बन गया है। इन तकनीकों में महारत हासिल करके, आप चीनी गोभी, जिसकी कीमत प्रति व्यक्ति 5 युआन से भी कम है, को दावत स्तर के व्यंजन में बदल सकते हैं!